Fríos:

• Tostines con pate de pollo y tomillo
• Palmitas con roquefort y nuez
• Bocados con queso blanco y bondiola
• Pinchos de queso gruyer y aceitunas marinadas
• Mini pitas Capresse
• Shot de mousse de Salmón
• Cuadraditos de hojaldre con queso blanco y tapenade
• Rol de zucchini con queso de cabra y menta
• Pinchos Capresse
• Pan de nuez con jamón y queso
• Pinchos de palmito y jamón
• Bocados de pepino, queso crema y salmón
• Rol de jamón y queso blanco saborizado
• Bruschetta de carne ahumada, rúcula y mostaza dijon
• Dátiles con roquefort
• Tapas de camarones al ajillo

Calientes:

• Mollejas al vino blanco
• Mini brochettas de pollo, cerdo, carne y verduras
• Pinchos de ciruela y panceta
• Canastitas de Muzzarella y cebolla
• Empanaditas de verduras al curry
• Empanaditas de carne
• Pincho de pulpo y papa con pimentón
• Arrollados Primavera

A elección 5 fríos y 3 calientes

• Matambrito de cerdo con tomates cherrys, hojas verdes, queso fresco y semillas de girasol
• Gazpacho (sopa fría de tomates)
• Mejillones al escabeche
• Ceviche (pescado fresco marinado en jugo de limón, cebolla morada, morrón y cilantro. Acompañado de un colchón de lechuga crespa, papa y maíz
• Ratatouille de verduras
• Berenjenas a la parmesana

* Arrollado de pollo con la clásica ensalada rusa

• Risotto (hongos, langostinos, cordero)
• Strogonoff (pollo, carne, cerdo o tofu)
• Lasaña (carne o verduras).
• Lomo a la mostaza con mix de hojas verdes con lascas de parmesano, croutons y vinagreta de morrones.
• Paella
• Salmón con milhojas de papa.
• Lomito de cerdo en puré rustico de boniatos y mix de aceitunas

• Helado de canela con cerezas al moscatel
• Brownie con helado y ganache de chocolate
• Tiramisú
• Cremé Burlé
• Bizcocho de chocolate, crema batida, frutos rojos y ganache de chocolate
• Biscuit con queso mascarpone, higos caramelizados y salsa de caramelo
• Mousse de naranja con lascas de chocolate y caramelo

Tablas fiambres y quesos

1- Tablas de fiambres y quesos, con aceitunas, mayonesas de sabores, acompañados de pan casero.

2-Tabla de fiambres, quesos y carnes mechadas, con aceitunas, mayonesas de sabores, acompañadas de pan casero.

Comida mexicana:

• Quesadillas de: -Chorizo colorado y muzzarella

-Morrones, cebolla y muzzarella

• Tacos de: -Carne, verduras.

-Pollo y verduras.

Acompañados de: Nachos para poder untar: Guacamole, salsa chile, salsa de tomate, mayonesa de cilantro y pico de gallo.

Sushi:

• Nigiris
• Rolls
• Sashimis

Pastas:

• Raviolones de jamón y queso
• Sorrentinos Capresse
• Salsas: 4 quesos
• Pomarola

Las pizzas se elaboran con un leudante natural “Masa Madre” (fermento natural) que le aportan un sabor y esponjosidad increíble a la masa.

Las pizzas son de 28cm aprox. de diámetro.

Los sabores son clásicos y variados:

• Muzzarella, aceitunas, morrones, panceta, huevo, longaniza, jamón, tomate y albahaca, ajo y perejil, palmitos.
• Capresse (albahaca, cherrys y aceite de oliva).
• Quesos (roquefort, dámbo, muzzarella).
• Champiñones y rúcula.
• Panceta, jamón y huevo.
• Palmitos y jamón.
• Hawaiana (jamón y ananá).
• Cebolla caramelizada y orégano.
• Berenjenas con morrones y olivas negras.
• Alguna PICANTE!!! (Si lo desean).
• Mejillones al ajillo.

Productos seleccionados de estación.

Calzóne

Vegetariano: muzzarella, salsa tomate, aceitunas, morrones y cebollas.

Mediterráneo: tomate, morrones, cebolla, berenjenas, champiñones

Muzzarella, panceta, jamón y huevo.

Jamón, muzzarella, huevo y aceitunas

Capresse: muzzarella, tomate, albahaca.

Hamburguesas caseras de 150gr a 200gr en pan tortuga con sésamo, queso cheddar, jamón, panceta, cebolla, tomate, lechuga, mayonesa, kétchup, salsa barbecue con acompañamiento de papas rusticas.

Exquisitos chivitos de lomo en pan de pita artesanal, con panceta, muzzarella, jamón, lechuga y tomate, mayonesa y kétchup.

Tenemos la opción de chivitos vegetarianos, veganos y celíacos.

• Carne, pollo o cerdo con morrones, cebolla y panceta
• Vegetarianos, berenjenas, zucchini, morrones, cebolla.

Acompañados de una salsa a elección (barbacoa, terishaki, inglesa)

• Hamburguesa al pan
• Panchos
• Mini pizzas

• Torta de celebración
• Rogel
• Lemon pie
• Cheesecake
• Cheesecake de chocolate blanco
• Isla flotante
• Tarta de frutas con crema pastelera
• Gateau de frutillas, durazno, chocolate
• Chajá
• Manjar de coco
• Tartufo
• Espuma de frutilla
• Espuma de naranja
• After eight
• Biscuit con queso mascarpone, higos caramelizados y salsa de caramelo