Tortas de casamiento individuales: una tendencia dulce para conquistar a tus invitados

Una torta individual tiene la magia de contener todos los sabores, colores y texturas de un gran pastel, pero en una versión más pequeña y personalizada. Ideal para los nuevos cuidados que deben tenerse en los casamientos, pero también una tendencia que viene en alza en los últimos años, las tortas de casamiento individuales son un concepto moderno, divertido y que a los invitados les gusta mucho. ¡Veamos cómo llevar adelante este plan gastronómico y dulce!

Un concepto delicioso

Las tortas de casamiento individuales son una versión más pequeña de las creaciones de varios pisos o de gran tamaño, que alcanza para que todos los invitados tengan su porción. En este caso, ya no habrá necesidad de cortar los pedazos uno por uno: ¡cada amigo tendrá a su disposición una torta! Si quieren aplicar esta idea, es importante que decidan si quieren que sean todas iguales o sorprender a sus amigos y familiares con varios sabores.

¿Qué sabores y tipo de decoración se puede incorporar?

En cuanto a los sabores y la decoración, es exactamente la misma que hayan elegido para una torta grande, solo que un modelo pequeño, que cabe generalmente en un plato de postre. Tortas de chocolate, realizadas con blanco mazapán, adornos de flores, naked cakes… ¡Todas las posibilidades pueden tener su versión individual! Lógicamente, deberán consultar con la persona que realizará las tortas, porque puede que existan algunas limitaciones cuando haya que reproducir modelos más pequeños de su torta preferida.

¿Cómo calcular las porciones?

Esta respuesta depende especialmente del tamaño de las tortas individuales. Aunque la palabra “individual” remite a una sola persona, pueden pensar también en una opción para que compartan, por ejemplo, las parejas. No obstante, lo ideal sería que el cálculo estime una por persona, o de aquellas que están seguras que comen torta (existen personas con condiciones alimenticias específicas). En ese sentido, y si necesitan reducir costos para la elaboración de estas tortas individuales, pueden reducir el tamaño de las mismas, y así lograrán que cada invitado tenga su torta.

¿Cómo servirlas a los invitados?

Dependiendo de la pareja y del tipo de celebración que vayan a tener, son muchas las opciones para servir estas versiones mini de tortas clásicas de bodas.

Postre

Una torta pequeña puede ser una excelente opción para servir como postre luego de la comida principal. Su tamaño no hará que los invitados estén excesivamente llenos, y se puede servir en platos en la mesa, mientras todavía los invitados no se levantaron para la fiesta.

Mesa dulce

Como un encanto sabroso que se suele servir en medio del baile del casamiento, su mesa dulce puede componerse de estas mini-creaciones de pastelería. Aquí pueden jugar con la creatividad respecto a las formas de presentarlas, lo que irá en total consonancia con el estilo de su boda.

Souvenirs para los invitados

¿Quién dijo que no se pueden entregar souvenirs comestibles? Al ser pequeñas, una torta individual es un maravilloso regalo para que los invitados se lleven a sus casas para compartir con el mate de la mañana o, para quienes no aguanten, comerla allí mismo en la fiesta. Recuerden colocar alguna inscripción o tarjetita con su fecha de enlace y sus nombres.

Como habrán visto, las alternativas para emplear tortas individuales en una boda son muchísimas y una más creativa que la otra. Si quieren seguir la tradición de tener una torta de casamiento tamaño grande pero sumar algunas pequeñas ¡también se puede! Estas ideas son simples detalles para siempre recordar el concepto de que cuanto más personalizada esté una boda, más auténtica se vuelve. ¿Ya eligieron entonces su modelo de torta de casamiento?