5 consejos para ofrecer fast food en el casamiento
Ideal para novios relajados y cancheros. Si les cansó la comida elaborada y prefieren volver a lo sencillo y a lo práctico, esta opción es para ustedes. Conozcan tips para ofrecer fast food en su casamiento.
Hay muchas formas de agregar las comidas que más nos gustan a un evento un tanto más elegante o importante como lo es la boda. Si hablamos de fast food, hablamos de platos ricos y simples, que encajan con cualquier paladar. Los pueden ofrecer en la recepción o como menú principal. ¡Tips y consejos!
Contratar un servicio
Hay empresas que se encargan de ofrecer servicio de catering tipo fast food. Es una buena alternativa ya que ellos ya cuentan con opciones ya armadas, como mini burgers, papas fritas, sandwichitos o pizzetas, ideales para comer de pasada o mientras están parados saludando invitados.
Disponer de hornito
Si su idea es contratar esta comida por separado, tienen que prever cómo calientan la comida para que no pierda el gusto ni la textura. Por ejemplo, si tienen empanadas o pizzetas para calentar, deberían preguntar en el salón si cuentan con un horno para que no queden gomosas y mantengan su sabor.
Ofrecer esta alternativa en la recepción
Si la idea radica en ofrecer un servicio de comida rápida, tal vez lo mejor sea ubicar esta alternativa en la recepción del salón o finca. Si hay mesas, mucho mejor, pero si la fiesta se va a desarrollar en un espacio de sillones y barras, lo mejor es que puedan servirse rápido y sin necesidad de utilizar cubiertos. Se puede ofrecer un bandejeo o bien disponer de mesas ubicadas en diferentes espacios o sectores donde se brinde un autoservice a los invitados y ellos elijan qué degustar.
Comodidad para agarrar y servir
Si prefieren que la comida rápida sea el plato principal, también podrán ofrecerla con comodidad. ¿Qué les parece presentar versiones miniatura de sus comidas preferidas? Entre las alternativas se encuentran las mini burger, sándwiches, panchos, tacos, pizzetas, empanaditas de copetín, y papas fritas en bolsitas de papel madera.
Alternativas vegetarianas
Es súper sencillo ofrecer alternativas sin carne, incluso sin derivados de productos animales. Por ejemplo, existen hamburguesas veggie de sabores como garbanzo, de tomates secos y porotos negros, de lentejas o de soja. También se consiguen milanesas de seitán, y el tofu es una opción genial para reemplazar al pollo.
Algunas opciones veggie pero que todos comerán encantados son los famosos falafel, que se pueden servir con salsas y dips, los bastones de queso y los aros de cebolla. Las salas las pueden hacer con hummus variados, remolacha, berenjena al escabeche, mayonesa de zanahoria, salsa barbacoa y salsa de soja. Recuerden que con casi cualquier verdura pueden hacer snacks rebozado como el zapallito, calabaza, papa, batata, brócoli, entre otros.
Las comidas rápidas siempre triunfan en los casamientos porque además de ser ricas, no ensucian tenedores, cuchillos ni platos. Si son en versión mini, ¡mejor! Así sus invitados pueden probar diferentes sabores y disfrutar de una gran variedad de bocaditos.
